Gastronomia

Você sabia que existe uma pizza siciliana típica da área de Palermo? Trata-se do Sfincione (sfinciuni, em dialeto siciliano), uma

O bacalhau é um alimento muito versátil, que pode ser preparado de mil maneiras. De fato, cada região italiana o

Sem dúvida, em uma viagem à Itália não pode faltar uma, ou melhor, várias paradas para tomar um bom gelato!

Os italianos são apaixonados por café, isso não é uma novidade. Mas além do inconfundível espresso ou do cappuccino, algumas

Certamente todo mundo conhece o panetone, doce natalino conhecido em muitos países. Mas e a colomba pascal? É o doce

A Sicília, junto com a Basilicata, é uma das duas regiões italianas a produzir pistache, e aquele cultivado em Bronte

Os tipos de pães sicilianos são inúmeros. Imaginem que há mais de 350 tipos de pães na Itália, então as

A cassata é, sem dúvida, um doce símbolo da arte da confeitaria siciliana. Trata-se de uma torta recheada com ricota

O vinho Passito di Pantelleria é, na minha opinião, o mais incrível vinho siciliano. Ele é produzido na ilha de

Quando fala-se de CAPONATA, fala-se de Sicília! Este prato típico, muitas vezes servido como entrada ou acompanhamento, é conhecido no

O Natal na Sicília, assim como no resto da Itália, é uma festa comemorada à mesa com a família. São

Os pratos típicos de Nápoles e das outras cidades da Campânia são famosos no mundo inteiro. Pizza, mozzarella de búfala,

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