As Estradas do Vinho da Sicília

Um modo bem diferente de conhecer a Sicília é através das estradas do vinho, principalmente se você for um entendedor, ou mesmo somente um apreciador, do néctar dos deuses.

Atualmente na Sicília há 12 estradas do vinho que a cortam de norte a sul, de leste a oeste. São elas: a Estrada do Vinho Marsala, do Val di Mazara, do Erice Doc, do Alcamo Doc, do Monreale Doc, a do Percurso da Targa Florio, a Estrada do Vinho da Província de Messina, do Vinho do Etna, do Cerasuolo di Vittoria, do Val di Noto, a Estrada do Vinho e dos Sabores Castelli Nisseni e a das Terre Sicane.

Enfim, são vinhos para todos os gostos.

 

A Estrada do Vinho de Marsala

Terras do Ocidente, como também é chamada, diz respeito justamente à parte da Sicília onde está situada esta rota.

O Marsala, um vinho fortificado, é um ícone da enologia italiana. Além disso, a rota do Marsala atravessa os pontos mais importantes, tanto da sua história quanto da sua produção atual.

De um lado o mar, do outro os antigos estabelecimentos, como o do inglês John Woodhouse, criador do Marsala, e a vinícola Florio, passando por vinhedos e adegas, onde é possível degustar e comprar vinhos e produtos típicos da região.

É possível visitar as seguintes vinícolas: Florio, Rallo, Lombardo, Donnafugata, Baglio Fici, Pellegrino, Allagna. Em algumas delas é necessário reservar, clique nos links para obter mais informações, inclusive o horário das visitas.

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Estrada do Vinho Val di Mazara

Localizada no extremo oeste da Sicília, esta rota vai das colinas da cidadezinha de Salemi, até o mar, passando por cenários ricos de belezas naturais e também  marcados pela colonização de fenícios, gregos, árabes e normandos.

Os vinhos produzidos no Val di Mazara são os seguintes: Delia Nivolelli, Marsala, Grillo, Cataratto, Damaschino, Inzolia, Grecanico, Nero d’Avola e Pignatello.

Saiba como foi minha experiência na vinícola Gorghi Tondi em Mazara del Vallo!

 

Estrada do Vinho Erice D.O.C

Esta rota inclui Erice (um dos burgos mais bonitos da Itália), passando por Trapani, com suas salinas, pelo sítio arqueológico de Segesta e as praias paradisíacas de Scopello, Castellamare del Golfo e San Vito Lo Capo.

Enfim, fazem parte da Estrada do Vinho Erice Doc as vinícolas Fazio, Adragna, Ericina, Primavera e Barone di Serramarrocco.

 

Alcamo D.O.C

Alcamo fica a 65km de Palermo e junto com outros municípios vizinhos, compõe a Estrada do Vinho Alcamo D.O.C. No castelo de Conti di Modica, em Alcamo, se encontram o Museu do Vinho e a Enoteca Regional da Sicília Ocidental. Entre os principais vinhos, estão o Alcamo Bianco, o Bianco Spumante e Vendemmia Tardiva.

 

Monreale D.O.C.

Abrange a Província de Palermo, incluindo, entre outras as cidades, Piana degli Albanesi (famosa pelos cannoli), Corleone e, obviamente, Monreale, conhecida por sua catedral.

Entre os vinhos da região, estão o Contea di Sclafani, o Contessa Entellina e o Monreale Doc.

 

Estrada do Vinho da Província de Messina

Esta rota abrange um território vasto, incluindo  também as Ilhas Eólias, e se subdivide em três percursos: o Faro, que abrange a cidade de Messina e as colinas ao seu redor; o Mamertino (também chamado vinho do imperador, pois era o preferido do imperador romano Júlio César), do qual faz parte a cidadezinha litorânea de Milazzo e as cidades vizinhas banhadas pelo Mar Tirreno, na parte norte da Sicília; e, por fim, o Malvasia delle Lipari, que está localizado no Arquipélago das  Eólias e inclui as ilhas de Lipari, Salina e Filicudi.

 

Estrada do Vinho do Etna

Como o nome já diz, esta rota circunda o vulcão Etna e abrange as cidadezinhas situadas nas suas encostas, como Piedimonte Etneo, onde há um museu do vinho, Bronte, a cidade do pistache, e Nicolosi, conhecida como a Porta do Etna, por se localizar exatamente na metade do caminho entre o vulcão e mar.

Entre uma cidade e outra existem várias vinícolas, grandes e pequenas, até mesmo bem caseira. Nelas é possível degustar os tintos Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio ou brancos, como o Caricante, o Cataratto e o Minnella.

É possível visitar várias vinícolas do Etna, por exemplo a Barone di Villagrande, localizada em Milo, a Gambino em Linguaglossa, a Benanti em Viagrande.

 

Estrada do Vinho Cerasuolo di Vittoria

Aqui estamos entre o sul e o centro da Sicília. Esta rota abrange principalmente o território banhado pelo mar Mediterrâneo, e cidades como Ragusa, Caltagirone, famosa por suas cerâmicas e as zonas mais internas e rurais da Sicília. Na cidade de Vittoria, que fica a 25km de Ragusa, encontra-se o castelo Collona-Henriquez, que desde 2010 abriga a sede da Associação Estrada do Vinho Cerasuolo di Vittoria e onde é possível visitar a enoteca e o wine bar.

 

Estrada do Vinho do Val di Noto

Declarada Patrimônio da Humanidade pela Unesco, a área do Val di Noto é famosa pela sua arquitetura em estilo Barroco, tanto que a cidade de Noto também é conhecida como a capital do barroco siciliano.

Localizada no sudeste da Sicília, esta rota vai de Siracusa até a ponta mais a sul da região, Portopalo di Capo Passero, passando por Avola, famosa por suas amêndoas. Além disso, é um percurso que abrange um dos litorais mais bonitos da Itália.

Os vinhos desta área são o Moscato de Siracusa, o Moscato de Noto, o Eloro D.O.C e o Noto D.O.C, que inclui o Nero D’Avola, a casta mais cultivada na Sicília.

 

Estrada do Vinho e dos Sabores Castelli Nisseni

Esta rota se encontra no coração da Sicília, longe do mar e do turismo de massa, por isso é um mergulho nas tradições sicilianas.

Sem dúvida, conhecer o interior da Sicília, com suas paisagens rurais é quase como fazer uma viagem ao passado. Localidades como Piazza Armerina, com a sua Villa Romana, o castelo de Sperlinga e o sítio arqueológico de Morgantina fazem parte da Estrada do Vinho e dos Sabores Castelli Nisseni.

Enfim, os vinhos característicos desta rota são o Contea di Sclafani, o Riesi e o Cerasuolo di Vittoria.

 

Estrada do Vinho Terre Sicane

Localizada no sudoeste da Sicília, esta rota abrange um dos territórios mais interessantes no que diz respeito à vitivinicultura. De fato, lá são produzidos vinhos de alta qualidade por vinícolas conhecidas no mundo inteiro, como a Planeta, que tem uma vinícola em Sambuca di Sicilia, a Settesoli e a Donnafugata, além de outros produtores renomados como a Feudo Arancio. Enfim, ao todo fazem parte da Estrada do Vinho Terre Sicane 18 vinícolas.

Entre os vinhos brancos produzidos na região, destacam-se o Inzolia, Grecanico, Chardonnay e Cataratto. Quando se fala de tintos, encontramos o Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon, Merlot Syrah e Nerello Mascalese. Por fim, na cidade de Menfi, localiza-se a Enoteca Strada del Vino Terre Sicane.