Dicas de restaurantes para o Natal em Palermo

Vai passar o  Natal em Palermo e ainda não sabe qual restaurante reservar para a ceia do dia 24 ou o almoço do dia 25? Então não perca essas dicas de restaurantes.

Primeiramente, é importante saber que muitos restaurantes ou abrem para o jantar do dia 24 ou para o almoço do dia 25. Na verdade, a maioria prefere mesmo abrir para o almoço, fechando na noite da véspera do Natal. Por este motivo, se você vai passar a noite de Natal em Palermo, pode pensar em comer algo leve ainda cedo ou terá que ir à caça de um restaurante aberto.

Durante as festividades, os restaurantes que abrem propõem sempre um menu fixo, estudado especialmente para aquela data. Sendo assim, dificilmente você encontrará um restaurante que proponha menu à la carte durante o almoço de Natal, por exemplo. Os restaurantes já sabem quantos clientes irão ter naquele dia e já propõem com antecedência um menu especial. Mas o lado positivo é que você já chega sabendo quanto vai gastar!

 

Natal em Palermo: dicas de restaurantes

Antes de mais nada, lembre-se que para as áreas internas de qualquer restaurante na Itália é necessário apresentar o passe sanitário anti-Covid (GreenPass ou certificado de vacinação equivalente).

Osteria dei Vespri – Ceia e almoço de Natal em Palermo

No andar térreo do palácio onde foi filmado o famoso filme “O Leopardo” – o Palazzo Gangi – encontra-se a Osteria dei Vespri. Trata-se de um restaurante caracterizado por sua forte cozinha baseada em matérias-primas locais, revisitada em uma chave contemporânea e original.

O restaurante irá abrir tanto para o jantar do dia 24 quando para o almoço do dia 25. Há duas opções de menu, uma de “terra” e uma de “mar”.

Menu Terra – 70 euros por pessoa

• Vellutata de cogumelos cardoncelli e ricota de forno;
• Massa com alcachofras grelhadas, tomate seco e orégano;
  
• Cabrito ao molho de alichi e tomilho com strudel de alcachofras e folhas de nabo ao vapor;
• Casquinha de avelãs com ricota, chocolate, xarope de vinho frappato ao perfume de limão e canela.

Menu Mar – 80 euros por pessoa

• Alcachofra de menfi com lulinhas e bottarga de atum;
  
• Tagliolini negros com molho de trilha ao perfume de gengibre, cebola roxa e favas;
  
• Filé de bacalhau sobre purê de brócolis, pinoli, espuma de anchovas e aspargos ao perfume de açafrão;
• Creme de arroz com maracujá, frutas vermelhas, crumble de milho e pistache.
  

Mais informações e reservas: Site Osteria dei Vespri

Endereço: Piazza Croce dei Vespri 6, Palermo.

 

Enosteria Sicula – Almoço do dia 25

A Enosteria Sicula é uma mistura entre osteria e enoteca, como o próprio nome já sugere. É um restaurante super moderno, pertinho da Piazza Politeama, que abrirá para o almoço do Natal em Palermo. O menu será o seguinte:

• Entradas: Croquete de batatas, camarão rosa, harissa siciliana de anchovas e crostini temperados; Salada de lulascom verduras; Tartare de olho de boi e molho tártaro.
  
• Massas: Paccheri com ragú do Mar Vermelho, verduras salteadas no whisky e camarão rosa; Paella à moda siciliana.
  
• Segundo prato: Filé de peixe olho-de-boi com verduras, caldo de crustáceos e creme de brócolis.
• Sobremesa: Crema catalana com limão siciliano.
  

O custo do menu é de €50 por pessoa. Inclui brinde de boas-vindas, água microfiltrada e café. Outras bebidas são à parte.

Mais informações e reservas: Enosteria Sicula

Endereço: Via Torrearsa, 3, Palermo.

 

Bye Bye Blues – Almoço do dia 25

Se você procura um restaurante de alta gastronomia para passar o almoço de Natal em Palermo, então o Bye Bye Blues pode ser uma ótima opção.

O restaurante, que fica em Mondello, não irá abrir na ceia de Natal, apenas para o almoço do dia 25. O menu da chef Patrizia Di Benedetto incluirá:

• Amouse bouche e espumante;
• Entradas: Alcachofras ao vapor; mousse de ricota e camarão; tortinha de carne e crumble de cogumelos.
• Massas: Paccheri com molho de peixe e brócolis; tortelli de leitão e creme de ervilhas.
• Segundo prato: Olho de boi com verduras, amendoas e caldinho de berinjelas defumadas; bochecha de porco ao vinho Nero d’Avola e batatas.
• Sobremesa: Tortinha com peras confit e sorvete de panetone.

O custo é de €70 por pessoa. Bebidas à parte.

Mais informações e reservas: Site Bye Bye Blues

Endereço: Via del Garofalo, 23, Palermo.

 

E então, deu para ter uma ideia de qual tipo de restaurante escolher? Não se esqueça de reservar uma mesa o mais rápido possível.

Feliz Natal! Buon Natale!